黒いにんにく

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黒いにんにく

農林水産省 maff からシェア 【黒いにんにく】 今日は、9(く)6(ろ)にちなんで、今年から制定された新しい記念日「黒にんにくの日」です。 黒にんにくは、白いにんにくを高温・高湿で3~4週間かけて熟成させることによって、特有の臭いがなく...