高菜

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 高菜は葉くるみ漬けに欠かせません 三大漬け菜のひとつとされる高菜。 九州特産のイメージがありますが、青森でも栽培されています。 半割にした大根を高菜で包み酒粕に付け込んだ「葉くるみ漬け」...