釜香(かまか)

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幻のお茶

幻のお茶 寒くなってきて、温かいお茶が恋しい季節となりました。 今日は「釜炒り茶(かまいりちゃ)」のご紹介です。 宮崎県五ヶ瀬町(ごかせちょう)、高千穂町(たかちほちょう)、日之影町(ひのかげちょう)は、全国的にも珍しい釜炒り茶の生産地です...