重茂（おもえ）漁協

海藻をしゃぶしゃぶで日本の食卓の定番ともいえるわかめ。岩手県は全国屈指の養殖わかめの産地で、県内有数の生産量を誇るのが宮古市の重茂（おもえ）漁協です。その重茂でブランド化に取り組んでいるのが、「早採りわかめ春いちばん」。これは、成長段階の新...