特産物紹介 今が旬「山ウド」
今が旬「山ウド」山ウドの天ぷらウドといえば真っ白いものを想像される方が多いと思います。実際、市場に出回るのはこちらがほとんどですが、これは室（ムロ）といわれる日光の当たらない場所で栽培するためで、山野草としてのウドは山ウドと呼ばれ普通に緑色...
農業
特産物紹介 
朝のご挨拶 4/10 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
4/10 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はベニバナアセビとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」...
朝のご挨拶 4/9 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
4/9 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はウォールフラワーとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」...
未分類 農閑期の過ごし方④ in 米国ミシガン州
海外食料需給インフォメーション－農林水産省政策課食料安全保障室ー農閑期の過ごし方④ in 米国ミシガン州How to spend farmer’s agricultural off-season in the US. Part.4ミシガン州...
朝のご挨拶 4/7 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
4/7 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はサクラとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営して...
朝のご挨拶 4/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
4/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はコデマリとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営し...
未分類 インド・米の収穫と田植えが同時並行?
インドは、中国に次いで世界第2位の米生産国です（2015/16年度）。インドは広く、気候も様々なので、作期も地域によってばらつきがあります。インド南部タミル・ナドゥ州では、２月下旬、雨季米の収穫期を迎えていました（写真上）。
トピックス 目には青葉 山ホトトギス 初カツオ
農林水産省 maff からシェア目には青葉 山ホトトギス 初カツオ【初物】「目には青葉 山ホトトギス 初カツオ」と詠んだ有名な俳句があるように江戸の町人にとっては、「初カツオ」にありつくことが贅沢な流行だったようです。カツオは回遊魚であり、...
朝のご挨拶 4/4 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
4/4 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はトリテリアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営...
トピックス 「山菜の移動競売」が始まりました
青森合同青果株式会社からシェア「山菜の移動競売」が始まりました天然物の山菜の入荷が増えてきました。本日より移動競売にて販売します。並んでいるのは「行者ニンニク」「アザミ」「カタクリ」「ふきのとう」。ーーーーーーーーーー★全国くまなく歩きまし...