薬膳の五大栄養素

『薬膳の五大栄養素』に注目 リョータ / 薬膳起業家さんから 『薬膳の五大栄養素』が面白い。 ビタミンとかタンパク質なんて知られてない時代に、穀物・果物・肉・野菜を効能で分類してるからすごく実用的。豆の葉とか今では珍しい食材もあるけど、毎日...