舞茸

海外便り

きのこ類の量り売りが魅力的

【海外だより】 きのこ類の量り売りが魅力的野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからアメリカやカナダで人気のオーガニック系スーパー Whole Foodsのキノコ売り場で舞茸を見つけましたよ。きのこも量り売りなのが、個人的に面白く感じてしまいます。
市場便り

#岩手県 #金ヶ崎町 からおはまいたけ!

ソーシアルメディアでアグリビジネス #岩手県 #金ヶ崎町 からおはまいたけ!シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT岩手県江刺地区で原木栽培された「#舞茸 」が出荷されましたよ〜。うーん、立派で...
トピックス

キノコに舞い上がる

キノコに舞い上がるかつては「幻のキノコ」と呼ばれていた舞茸。味が良く、薬としても珍重されていましたが、山奥にしか生えないため、見つけるのが難しく、めったに手に入りませんでした。このため、見つけた人が嬉しさのあまり舞い上がったことから「舞茸」...