笹かまぼこ

海外便り

農機の修理は農場で(ウクライナ)

海外食料需給インフォメーション(Global Food Supply & Demand Information)-農林水産省政策課食料安全保障室ー農機の修理は農場で(ウクライナ)Self-repair of agricultural mac...
トピックス

笹かまぼこは温めてから

笹かまぼこは温めてから今日は、かまぼこの日。蒸したもの、焼いたもの、揚げたものなど数あるかまぼこ製品の中から、仙台土産として有名な「笹かまぼこ」をご紹介。明治の頃、仙台では、ひらめの豊漁が続きましたが、輸送手段がなく、冷蔵設備も整っていない...