生産者の方も、食べて頂いたお客様の感想を知たがっておりますね。

「すばる会員」入会案内　 東京・渋谷のビジネス街で営業する西洋料理店「月乃あかり亭」のオーナーシェフ・児玉泰弘さんは、日頃に食材農産物の流通に疑問を感じていました。 ちょうど昨年の夏、レタスが価格暴落で需給調整になったというニュースには心を...