淡路の美味食材

玉ねぎ：淡路の美味食材 マグマ学者・巽好幸さんから 淡路の代表的農産物は玉ねぎ。 かつて一大産地だった泉南（和泉山地北側）に代わり諭鶴羽山地北側に畑が広がる。 これらの山地は白亜紀の和泉層群が300万年前以降隆起して、砂岩が削られた砂が北側...