江澤正平

仲卸の場合はことにそうですが、専門を強化したほうがいい。 たとえば輸入果実に強い、または西洋なしに関してはだれにも負けないほどの知識をもっているとかの専門性です。 野菜ならハーブ博士とかトマト博士になる必要があります。 こうした人なら、時と...

「すばる会員」入会案内　 「野菜と文化のフォーラム」主宰された江澤正平さんの懐かしい記事。 この記事は子弟関係にあった千代田青果社長の笠原宏さんの母校・盛岡第一高校）誌より引用。　お世話になりましたお二人のご冥福を祈ります。