果物の味とは

ラジオから流れてきた声果物の味について語られるのは、糖度の高さだけが問題にされている。昨日もTBSラジオから、知り合いの青果卸会社の担当者の声が流れてきた。りんごのある品種を評して宣伝されていたのが高糖度系品種改良の歴史だった。もちろん甘い...