料理では脇役の「しそ」

秘めたパワーは主役級 料理では脇役の「しそ」ですが、その見た目とは裏腹に、主役に負けない実力があるのをご存じですか。原産地はヒマラヤから中国南部にかけての地域といわれています。日本では、縄文時代の遺跡から種が見つかっているくらい古くから利用...