山芋の赤ちゃん

山芋の赤ちゃんむかごごはん皆さんは「むかご（零余子）」をご存じですか。この時期、長芋や自然薯などの山芋（ヤマノイモ）属の葉の付け根辺りには、芋の種類によって形は様々ですが、直径１～２㎝のころっとした丸い粒（球芽）が沢山つきます。これは、茎の...