小規模農家

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小規模農家の価値を生産効率に求めるのは危うい

小規模農家の価値を生産効率に求めるのは危うい藤井一至@VirtualSoilさんから小規模農家(<2ha)は84%、29%の食糧を生産というのが最新の知見。家族農業はサイズを問わない。FAOは小規模農家と家族農業という言葉を臨機応変に使い分...