寒じめ菜

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通寒くなるとおいしくなりますJA十和田おいらせの「寒じめ菜」は冬期間にハウスで栽培される小松菜。収穫前にハウスを開放し徐々に寒さにさらすことで糖度とアミノ酸が増加し葉が肉厚になって食味が向上します。...