唯一の難点は下ごしらえに手間がかかること

市場便り

ミズ、むいちゃいました!

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 ミズ、むいちゃいました! クセがなく調理法を選ばない万能山菜のミズ(ウワバミソウ)。 唯一の難点は下ごしらえに手間がかかること。 「ホヤミズ食べたいんだけど、皮むきが面倒で…」。 そんな方に...