市場便り 見事な情報発信をする北海道の地方卸売市場 北海道の中央卸売市場は景気のリセッションとともに函館、室蘭、釧路と次々に地方卸売市場へと降格していきました。 中央卸売市場としては札幌だけが残っています。 一方、帯広はもともと地方卸売市場でしたが、この市場食堂ふじ膳の活躍ぶりは見事なもの!... 2017.12.26 市場便り