ヤーコン

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通ヘルシー野菜、ヤーコンさつまいもにそっくりの「ヤーコン」。キクイモと同じキク科の多年草の塊根です。ナシのような食感で微かな甘みがあります。生食できるので千切りにしてサラダでどうぞ。野菜の...

青森合同青果株式会社      ヘルシー野菜、ヤーコンキクイモと同じキク科の多年草の塊根「ヤーコン」。ナシのような食感で微かな甘みがあります。野菜の中で最もプラクトオリゴ糖を含むなど機能性に優れています。プラクトオリゴ糖は腸内で吸収されにく...