市場便り 相場じり安
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通相場じり安絶対量不足から高騰が続いていたミニトマト。卸売価格は平年の５割高と高水準です。青森県産は出荷の終盤で入荷は漸減。ようやく関東産などの後続産地が出始め、相場はじり安に。ただし下げのピッチは...
ミニトマト
市場便り 
市場便り やさいの日まであと3日
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通やさいの日まであと3日8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。簡便性と業務需要にけん引され生産量が増えているミニトマト。卸売市場の取扱金額を大玉トマトと比較すると、20年前...
市場便り 明日から三連休
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通明日から三連休青森市中央卸売市場は明日から三連休。コロナ５類移行を目前に控え人の動きが読めないといわれていましたが、小売店の仕入れ意欲は旺盛です。全般に荷動き良好。青森県産ミニトマトが始...
市場便り お花見需要で相場堅調
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通お花見需要お花見では屋台の食べ歩きも楽しいですが、桜の下でゆっくりと食べるお花見弁当もいいですよね。大人数の宴会となれば仕出し屋さんに頼むのが一般的で、季節の食材を色とりどりに詰め込んだ...
市場便り サラダ需要で堅調
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通サラダ需要で堅調需給が逼迫していたミニトマト。ひなまつりが終わり、相場も上げ一服。週明けからは気温が上昇し一気に春めく予報が出ており、サラダ需要の加速で相場は強もちあい。
市場便り 今週は変則営業
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス今週は変則営業オリンピックの関係で今週は水曜日でなく木曜日が臨時休市。明日（22日）がお休みですのでご注意ください。夏休みになると相場が下落するミニトマト。給食やお弁当需要がなくなる...
市場便り お弁当需要が待ち遠しい
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス お弁当需要が待ち遠しいここ数年、堅調な相場が続き、生産量が増え続けているミニトマト。今年は販売に苦戦しています。とりあえず、早く学校が始まってほしいです。
市場便り 学校給食は終わりましたが…
青森合同青果株式会社 学校給食は終わりましたが…学校が夏休みになると給食需要がなくなり相場が下がると言われるミニトマト。実際は相場の変動に影響を及ぼすほど使用されていません。一日の食数20,400食の青森市の場合、７月にミニトマトが献立...