市場便り 天然の山菜、後半戦での主役
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通太くなってきました移動競売コーナーに太い「ミズ」が並ぶようになりました。「ミズ」はウワバミソウの青森での呼び名。由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あ...
ミズ
市場便り 
市場便り ロングラン山菜
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネスロングラン山菜山菜シーズンも終わり、移動競売コーナーに並ぶのも「ミズ」のみに。春から秋まで採取でき半年間楽しめるロングラン山菜.炒め物、煮物、酢の物、漬物と調理のバリエーションも豊富...
市場便り ロングラン山菜
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス ロングラン山菜「ミズ」とは山菜のウワバミソウの青森での呼び名。由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あり。春から秋まで採取でき、半年間...
市場便り 山菜のミズ、むいちゃいました
青森合同青果株式会社 ミズ、むいちゃいました出回り期間の長い重宝な山菜「ウワバミソウ」。ジューシーでクセがなく、用途の広さが魅力です。唯一の難点が下ごしらえに手間がかかること。「ホヤミズ食べたいんだけど皮を剥くのが面倒で…」...
市場便り ロングランで出回る山菜です
青森合同青果株式会社 ロングランで出回る山菜です「ミズ」はウワバミソウの青森での呼び名。由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あり。他の山菜と違って春から秋まで採取でき、半年間楽しめます。食べ...
市場便り ミズ、むいちゃいました！
青森合同青果株式会社 ミズ、むいちゃいました！ 出回り期間が長く入手しやすい山菜といえば「ミズ」。クセがなく調理法を選ばないのも魅力。唯一の難点は下ごしらえに手間がかかること。「ホヤミズ食べたいんだけど、皮むきが面倒で…」そんな方におススメ...
特産物紹介 山菜の「ミズ」の販売が始まりました
青森合同青果株式会社山菜の「ミズ」の販売が始まりました「ミズ」とは山菜のウワバミソウの青森での呼び名。由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あり。他の山菜と違って春から秋まで採取でき、半年間楽しめます。...