マンズナル

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通品薄高若サヤを食べるマメ科野菜のなかで最もキロ単価が低い平鞘いんげん「マンズナル」。今の時期は業務用にもよく使われます。甘辛く炒め煮した「でんぶ」はボリューム感を出しやすく、仕出しや給食...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通栃木県産マンズナルJAうつのみやから平鞘いんげん「マンズナル」が入荷中。津軽弁の「まーんず（とっても）成る」が名前の由来。青森の代表的な夏野菜ですが、今の時期に入荷するのは栃木県産。30...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアでアグリビジネス青森の夏の味青森県産の平鞘いんげんが始まりました。多収性から「マンズナル」と呼ばれます。津軽弁の「まーんず、なる（訳：すごく実が成る）」から名がついたとか。斜めに細く切り甘辛く炒めた...