ブリ

出世魚で縁起が良いブリ本日は、今が旬のブリをご紹介。体長１メートル程度の回遊魚で、成長するにつれ呼び名が変わる出世魚として有名です。地方によって違いがありますが、関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ、関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリと呼...