ニラ

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス スタミナアップに 次の日曜日は大相撲秋場所初日。 気持ちを盛り上げるべく栃剣の「ちゃんこ入門」を読んでいたら、ニラがちゃんこに多用されていることに気づきました。 古くから疲労...

農林水産省 maff　からシェア いつものニラ 先日、「黄ニラ記念日」にちなんで「黄ニラ」を紹介しましたが、今日はよく見かける緑色の「ニラ」です。 玉ねぎやネギなどと同じように独特の香りや苦みがあり、「青ニラ」、「葉ニラ」と呼ばれます。葉を...

「すばる会員」入会案内 APカンパニーとのコラボメニュー 『にら釜玉』 宮崎県西都市の新鮮なニラを丸ごと一束使用。サッと釜揚げしたシャキシャキの甘いニラが、だしの効いた土佐醤油と塚だまの濃い黄味に良く合います。