マイビズトレンド 鹿児島の筍！
ソーシアルメディアで青果物流通 鹿児島の筍！ 【豊洲情報】Kenetsu Narita@queenkingbellさんから鹿児島の筍！まだまだ小さいですが・・・頑張って出荷してくれますね(^^ゞ#豊洲市場 #タケノコ #鹿児島
タケノコ
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市場便り 青森でタケノコといえば…
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通青森でタケノコといえば…青森でタケノコといえばネマガリダケ。豚肉、糸こんにゃくと醤油味で炒め煮した「タケノコ炒め」は、春のお惣菜の定番中の定番です。暖冬でスタートは早かったものの、４月になっ...
市場便り あなたはどっち派？
青森合同青果株式会社からシェア あなたはどっち派？ 画像左は茨城県産の孟宗竹（モウソウチク）、右は青森県産のネマガリダケ。青森でタケノコといえば一般的にはネマガリダケ指します。春の山菜の代表で入手しやすく、瓶詰めすれば家庭で...
トピックス 春の味覚の王者
春の味覚の王者竹かんむりに旬と書いて“筍(タケノコ)”。タケノコは、文字通り、竹の地下から枝分かれした幼茎のことで、「古事記」にも登場するなど、日本では古くから食べられている春の味覚です。このタケノコ、新鮮なものは生でも食べられますが、「掘...