スタミナ源

農林水産省 maff　からシェア 【江戸の庶民のスタミナ源】 ７月に入り夏本番となりました。この時期、滋養がある食べ物としてまず思い浮かぶのはウナギだと思いますが、今日ご紹介するのは、江戸時代の庶民のスタミナ源であった食材、ドジョウです。 ...