シャク

シャコのようでシャコでない？江戸前の寿司ダネとして親しまれているシャコ。本日は、名前も見た目もそっくりなシャクをご紹介。シャクは九州ではマジャクとも言いますが、分類学的にはアナジャコと呼び、シャコとは遠縁にあたります。内湾の水深30～50m...