エビ

農林水産省 maff　 長寿を祝う日 今日は敬老の日。今回はこの日にちなみ、「エビ」をご紹介します。 もともとエビは、中国では「鰕」と表記されていましたが、日本ではひげのような触覚と曲がった腰を老人に見立て、「海老」という字が用いられるよう...

トッピングに願いを込めて 今日は平成28年の大晦日です。 これから「年越しそば」を召し上がる方も多いと思います。 昨年は年越しそばのいわれの話だったので、今年は具材のいわれについていくつかご紹介。 ＜エビ＞ 腰が曲がることから、長寿のシンボ...