ウド

ソーシアルメディアで青果物流通#岩手県　#金ヶ崎町　からおはウドシンタロー（田口慎太郎）さんから#岩手県　#金ヶ崎町　からおはウド。東京都産の「#うど」が入荷していますよ〜。岩手では「山うど」が多く出回るので、「東京うど（軟白うど）」ってあ...

今が旬「山ウド」山ウドの天ぷらウドといえば真っ白いものを想像される方が多いと思います。実際、市場に出回るのはこちらがほとんどですが、これは室（ムロ）といわれる日光の当たらない場所で栽培するためで、山野草としてのウドは山ウドと呼ばれ普通に緑色...