りんご

青森合同青果株式会社待ちに待った梅雨明け 東北地方も梅雨が明け、いよいよ夏本番です。28年産りんごのトップバッター「なつみどり」も始まりました。日持ちが悪く食味もイマイチ（「祝」よりはマシですが…）ですが、ねぶた祭とお盆の時期になくてはなら...

りんごはもっと料理用品種に力を入れよう！ 長野県といったらりんご。その中でも有数の産地がJA須高です。須高地域は西側を流れる日本一の大河千曲川（信濃川）に向かってなだらかに傾斜した広大な斜面で形成されています。この水はけのよい地形はりんごの...