らっきょう

農林水産省 maff　からシェア【食べ始めたらとまりません】画像かりかりした食感に独特の香りが魅力のらっきょう。店頭に泥付きのものが並ぶのは初夏のこの時期だけです。「畑の薬」とも呼ばれ、平安時代に薬用として日本に入ってきたらっきょうですが、...