やっこ

農林水産省 maff　からシェア 冷たいやつ 今日は、ビールのつまみにも、手軽な食卓の一品としても、暑い時季にぴったりの「冷奴」のご紹介です。 冷奴の「奴（やっこ）」の由来は、江戸時代、大名行列の先頭で槍を振っていた奴さんの紋が、白くて四角...