市場便り 寒くなるとおいしくなります
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 寒くなるとおいしくなります 雪が積もった圃場から掘り出す「ふかうら雪人参」が始まりました 秋に収穫適期を迎えた人参を土の中で越冬させ、厳寒期に雪の下から収穫する越冬にんじんです。 平均的な人...
ふかうら雪人参
市場便り 
市場便り 冬期限定！ふかうら雪人参
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 冬期限定！ふかうら雪人参 冬期間限定のブランド野菜「ふかうら雪人参」が始まりました。 秋に収獲適期をむかえた完熟人参を雪の下で越冬させ、来年の春まで出荷されます。 美味しさの秘密...
市場便り 寒くなるとおいしくなります
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 寒くなるとおいしくなります 「ふかうら雪人参」が始まりました 雪が積もった圃場から掘り出す「ふかうら雪人参」が始まりました。 秋に収穫適期を迎えた人参をそのまま越冬さ...
市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはにんじん〜
ソーシアルメディアでアグリビジネス #岩手県 #金ヶ崎町 からおはにんじん〜 シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT 青森県産の「#ふかうら雪人参 」が入荷していますよ〜。 地吹雪...
市場便り 寒くなるとおいしくなります Part２
青森合同青果株式会社 寒くなるとおいしくなります Part２ 雪が積もった圃場から掘り出すJAつがるにしきたの「ふかうら雪人参」が始まりました。 秋に収穫適期を迎えた人参をそのまま越冬させ、厳寒期に雪の下から収穫する...
市場便り ふかうら雪人参が甘い理由
青森合同青果株式会社 ふかうら雪人参が甘い理由 雪の下の圃場から掘り出す「ふかうら雪人参」は甘みが凝縮された冬期間限定のおいしいにんじんです。 甘くなる理由は「低温馴化」。長期間零度に近い低温にさらされると、人参自体が凝固点を下げ凍結を防...