どんどん焼き

お祭りの楽しみ 夏祭りの楽しみの一つである屋台。 たこやきにわたあめ・・・と目移りしてしまいますね。 山形の屋台メニューで外せないのが「どんどん焼き」。 水溶き小麦粉の生地を楕円形に伸ばしたものに、のり、青のり、魚肉ソーセージを乗せて焼き上...