ちゃんぽん

八幡浜のちゃんぽん うどんでもラーメンでもない「ちゃんぽん」。 実は日本各地にはさまざまな「ちゃんぽん」がありますが、今日は、愛媛県西部・八幡浜市のちゃんぽんをご紹介します。 八幡浜は四国の西の玄関口と言われており、港町として栄えてきました...