ずんだ餅

あの定番おつまみが・・・   枝豆に続き、本日は、宮城県の郷土料理「ずんだ餅」をご紹介。 「ずんだ」とは、すり潰した枝豆のことです。語源は諸説ありますが、戦国大名の伊達正宗が仙台藩内を視察した際に領民から出された餅を「仙台藩豆打餅」と名付け...