さいたまヨーロッパ野菜研究会

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さいたまヨーロッパ野菜研究会とは・・・

さいたまヨーロッパ野菜研究会とは・・・さいたまヨーロッパ野菜研究会から 「国内でなかなか手に入らないヨーロッパ原産の野菜を、さいたま市内で栽培できないだろうか」という地元シェフの声がきっかけで結成された研究会(任意団体)です。2013年春か...
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『大変だね』って言われたくない

さいたまヨーロッパ野菜研究会からシェアちゃんと稼げて、カッコいい仕事なんだよと伝えたい以前、ヨロ研の生産者リーダー小澤さんが、取材の際にこんなことを言っていました。「自己紹介で農家をやっていると言うと、『大変だね』って言われます。キツくて、...
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都市型農業には大きな可能性がある

写真はフェイスブックの「さいたまヨーロッパ野菜研究会」からシェア都市型農業には大きな可能性がある首都圏4000万人の消費人口を想定して取り組んでください!しかもフェイスブックという世界最大規模のソーシアルメディアを持っているのですよ。それだ...