こんにゃく

ショクダイオオコンニャクをご存知ですか？本日５月29日は「こんにゃくの日」なのです。こんにゃくは定植してから４～５年で花が咲きますが、農家では花が咲く前に収穫するため、なかなかお目にかかれません。花言葉は「柔軟」。思わず食品の方を連想してし...