こかぶ

市場便り

やわらかい春こかぶ

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通やわらかい春こかぶ純白と緑のコントラストが美しく、畑の芸術品とも呼ばれる「こかぶ」。甘みが増す冬の間は煮物がオススメですが、春に出回るものは肉質が柔らかく浅漬けやサラダでどうぞ。画像の栃木県...