トピックス やはり繁盛店はちがう! やはり繁盛店はちがう! 食品安全教育研究所の河岸 宏和さんから 餃子の町で、近隣の三軒のお店で行列が出来ているのは、二軒だけ。 一軒はガラガラ。 何故、混むのか? 何故、空いているのか? 食べて見ると、お客様が正直なのが理解... 2016.05.31 トピックス