おせち

お正月！きんとんで豊かな生活を　  令和最初のお正月。お正月といえば「おせち」ですね。「おせち」には、料理ひとつひとつにいわれがあります。例えば、「きんとん」は、「金団」と書き、財宝を意味します。新しい年も豊かな生活を送れますようにという願...

おせちの食べ方、それで大丈夫？    平成最後のお正月。お正月といえば「おせち」ですが、その料理ひとつひとつにも縁起の良いいわれがあります。 例えば、田作り（カタクチイワシの幼魚を干したもの）は、昔、イワシが田畑の肥料だったことから、五穀豊...