トピックス 天使の実と雪うさぎ
天使の実と雪うさぎ いちごといえば赤色が一般的ですが、佐賀県唐津市には、「天使の実」と「雪うさぎ」という白いいちごがあります。白いと甘くなさそうですが、甘さは赤いいちごと同じくらい。熟したかを実の色の具合で判断できないので、種の部分の色付き...
いちご
トピックス 
市場便り 岩手県 金ヶ崎町 からおはいちご！！
ソーシアルメディアでアグリビジネス #岩手県 #金ヶ崎町 からおはいちご！！シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT#岩手県 #金ヶ崎町 からおはいちご。「いちごの日」の昨日、岩手県花巻市...
市場便り 1月15日はいちごの日
青森合同青果株式会社1月15日はいちごの日1月15日は「いいいちご」になぞらえて「いちごの日」。現在当市場へは「とちおとめ」「もういっこ」「さちのか」「紅ほっぺ」などが入荷中ですが、甘いいちごがお好みの方に人気なのがこの「やよいひめ」。まる...
市場便り 成人の日のお祝いに！
青森合同青果株式会社 成人の日のお祝いに！青森市の成人式は明日。ご家庭でのお祝いにいちごはいかがでしょうか？出回り量が増え、価格もお手頃になっています。ビタミンＣたっぷりで風邪の予防になりますので、同級生と夜遅くまで出歩くお子さんにぜひ...
市場便り １月５日は「#いちごの日」です
ソーシアルメディアでアグリビジネス １月５日は「#いちごの日」ですシンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT#岩手県 #金ヶ崎町 からおはいちご。今日は１月５日「#いちごの日」ですよ〜♬青果市場...
市場便り いちご、売れてます
青森合同青果株式会社 いちご、売れてますいちごの荷動きが良好です。お花見の出店の「いちご飴」需要かと思いきや、メロン、スイカ、輸入のシトラス類など競合果実が割高なため「値ごろ感」から売れています。着色のよさと店頭での香りも購買意欲を喚起...
市場便り 価格の差は品質の差
青森合同青果株式会社からシェア 価格の差は品質の差九州産のいちごの出回りが急増。産地の高温で棚持ちが悪化し相場は軟調に。一方、冷涼地の宮城県産や青森県産は品質が安定しており相場はしっかり。価格の差は品質の差です。
トピックス 野菜？それとも果物？
野菜？それとも果物？ 毎月22日は「ショートケーキの日」。 クリスマスも近くなってきたことから、今回はケーキに欠かせない「イチゴ」にまつわる話をご紹介。突然ですが、イチゴが野菜に分類される場合があることをご存じでしょうか？ 「甘いから果物で...
トピックス 「工藤夏秋いちご園」はいま・・・
フェイスブック「工藤夏秋いちご園」からシェア人工光は自然光にはとても敵いませんこの時期の太陽の光は夏秋いちごにとってとても重要です。夏秋いちごは日の長さと温度が成長に影響する部分が大きく、また実が色づくためにも太陽光は大事なものになってきま...