高知大学の研究チーム

農林水産省 maff　からシェア 柑橘＋魚＝？ みかん鯛、かぼすヒラメ、すだちブリ…。こんな爽やかな名前の魚を聞いたことがありますか？ これらは、魚の生臭さを和らげ、傷みにくくするために、柑橘類などを飼料に混ぜて養殖された魚のことです。 も...