トピックス あなたは自己紹介で自分のプロフィールを言えてますか？
自分のプロフィールをちゃんと言えてますか？ 食品安全教育研究所代表・河岸 宏和さんから お米の包装、青森のお米と、北海道のお米を別々に包装して、 販売、美味しさの比較ができて発想的にすばらしいと思います。 美味しいお米、自分の口に合うお米を...
青果物の流通
トピックス 
トピックス 「コウジツキ」とは・・・
コウジツキとは・・・ 梅雨が明けると、いよいよ本格的に夏が始まります。 今日はこの時期を代表する花の一つであるヒマワリをご紹介します。 キク科の一年草で、北アメリカが原産のヒマワリは、数百種類以上あるといわれています。16世紀にコロンブ...
朝のご挨拶 7/10 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/10 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はマツバボタンとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロ...
トピックス 海のパイナップルは鮮度が命！
農林水産省 maff からシェア 【海のパイナップルは鮮度が命！】 先日「初めて食べた人は偉大だ」と言われる食べ物としてウニをご紹介しましたが、今回ご紹介する「ホヤ」も、その１つではないでしょうか。 ホヤはこう見えても、立派な脊索動物です。...
朝のご挨拶 7/9 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/9 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はストケシアとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめ...
トピックス 早起きの花
農林水産省 maff からシェア 【早起きの花】 夏を代表する花の１つであるアサガオ。小学校などで育てたことがある方も多いと思います。 熱帯アジア原産で、中国を経て、奈良時代に薬草として日本に伝わったと言われています。 古くから日本人にとっ...
トピックス なぜ東京青果は販売に強いのか
なぜ東京青果は販売に強いのか 青果物の販売では「初めチョチョロなかパッパ、最後はチョロチョロ」で販売シーズンは終わっていきます。 この初めチョロチョロのときに、いくら高値で販売したと威張ってみても量が少ないので商売になりません。 実力の見せ...
朝のご挨拶 7/8 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/8 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はクロユリとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざ...
トピックス 乾（ほし）しいたけのうまみを最大限に～
【乾（ほし）しいたけのうまみを最大限に～】 本日、７月７日は「乾しいたけ」の日。乾しいたけの「旬」は６月から７月であることや、たくさんの方におぼえていただきたくて、七夕の「☆（星）」と乾しいたけの「乾し」に願いをこめて、制定されました。...
朝のご挨拶 7/7 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/7 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はヒオウギとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざ...