舞茸

海外便り

きのこ類の量り売りが魅力的

【海外だより】   きのこ類の量り売りが魅力的 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから アメリカやカナダで人気のオーガニック系スーパー Whole Foodsのキノコ売り場で舞茸を見つけましたよ。 きのこも量り売りなのが、個人的に面白く感じてし...
市場便り

#岩手県 #金ヶ崎町 からおはまいたけ!

ソーシアルメディアでアグリビジネス   #岩手県 #金ヶ崎町 からおはまいたけ! シンタロー(田口慎太郎)@岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT 岩手県江刺地区で原木栽培された「#舞茸 」が出荷されましたよ〜。 うー...
トピックス

キノコに舞い上がる

キノコに舞い上がる かつては「幻のキノコ」と呼ばれていた舞茸。 味が良く、薬としても珍重されていましたが、山奥にしか生えないため、見つけるのが難しく、めったに手に入りませんでした。このため、見つけた人が嬉しさのあまり舞い上がったことから「舞...