開設者、卸、仲卸、小売 市場流通が衰退するなかでどうして生き残るのか
ソーシアルメディアで花き流通市場流通が衰退するなかでどうして生き残るのか拡大する花きの市場外流通では・・・花き流通でも市場外流通のオークネットの活躍ぶりがひかり、ますます市場外流通の勢力が伸張しています。卸売市場制度は需要が旺盛で供給が間に...
市場流通
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市場便り サラダでどうぞ！ 新玉ねぎ
青森合同青果株式会社 サラダでどうぞ！ 新玉ねぎ静岡県産の「新玉ねぎ」が始まりました。収穫後すぐに出荷されるので、水分が多く日持ちしません。でも、そのぶんジューシーで甘みがありサラダなどの生食には最適です。玉ねぎに含まれる硫化アリ...
トピックス 暴騰・暴落を繰り返すなかで市場外流通は拡大する
暴騰・暴落を繰り返すなかで市場外流通は拡大する全国中央卸売市場の開設者は1月の販売統計を公表しているが、どこも記録的な高値。経営者は挙って胸をなでおろしているが、喜んでばかりもいられない。これは経営努力のせいではなく、自然災害で野菜不足が生...
トピックス 市場流通は流通の太宗を占めているのか
中央卸売市場 のシェア36.4％を直視せよ！卸売市場の経営者が市場の役割を述べるとき、しばしば使う言葉が市場流通は８５％もの太宗を占めているのだという説明。しかし、この数字は使い方を間違っている。確かに地方卸売市場などすべての卸売市場の国産...
開設者、卸、仲卸、小売 市場流通はどこへ行く？
市場流通はどこへ行く？農協と市場は同じ穴のムジナでお天道さま任せ、あなた任せでやってきたので、気の利いた生産者はどんどん農協離れを起こしているし、市場外流通も拡大してきた。果実の市場流通は５０％を割り込んだのは、すでに１０年前のこと。だから...
朝のご挨拶 3/20 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
3/20 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はアカシアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営...
朝のご挨拶 6/15 2015年 【朝のご挨拶】
6/15 2015年 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はザクロとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」★「すばる会員」のお申し込みはこちら