在来種の消失

在来種（固定種）を守るために・・・ フェイスブック「岩木山麓しらとり農場」さんから   青葉高先生の「野菜の博物誌」の中に、 その地方地方で経験から生まれた伝統的な輪作体系で地力を維持していたところ、 戦後の指定産地制度⇒連作の開始（輪作の...