八助梅（はちすけうめ）

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアでアグリビジネスウメじゃなくてアンズです南部町産の八助梅（はちすけうめ）。梅と呼ばれますが、梅ではなくて杏（あんず）です。種と果肉の実離れのよいのが杏、そうでないのが梅。二つ割にして干し、赤紫蘇と一...

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアでアグリビジネス    ウメじゃなくてアンズです青森で梅干しや梅漬けによく使われるのが「八助梅（はちすけうめ）」。梅と呼ばれますが、ほんとうは杏（あんず）です。種と果肉の実離れのよいのが杏、そうで...