上位3品種で7割近くを占めています

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体の芯から温まります

農林水産省 maff からシェア 体の芯から温まります 日本酒はご飯と同様に米でできていますが、酒造りには食用米ではなく、専用の酒米(さかまい)が使われます。その種類は100品種以上ありますが、上位3品種で7割近くを占めています。 酒米は、...