市場便り メロン大衆化の功労者
昭和30年代までメロンと言えば、高級なアールスメロンと在来種のマクワウリしかありませんでした。この二種を交配させて生まれたのがプリンスメロン。最盛期はメロン生産量の７割を占め、一世を風靡しました。しかし、アンデスやクインシーなどのネット系に押され、現在の生産量はメロン全体の１％に減少。希少品種となっています。
メロン
市場便り 
市場便り とろけるような舌ざわり
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 とろけるような舌ざわり 熟度が果皮の色でわかる「ユウカ」。 青みが抜けて黄褐色になったら食べごろです。 果肉は明るい緑色でやわらかくメルティー。 独特の強い芳香があり、食べごろまで待つ間...
市場便り とろけるような舌ざわり
青森合同青果株式会社 とろけるような舌ざわり 熟度が果皮の色でわかる「ユウカ」。 青みが抜けて黄褐色になったら食べごろです。 果肉はやわらかくメルティー。 独特の強い芳香があり、食べごろまで待つ間も楽しめます。
トピックス メロンの美味しい食べ方
メロンの美味しい食べ方 茨城県 @Ibaraki_Kouhouから ☆メロンの美味しい食べ方 #茨城メロン は今が旬！ 食べ頃を迎えたメロンは、食べる前に2時間ほど冷やしてからどうぞ ♪ 食べきれない場合は種を取り除き、切り口を覆うようにラ...
市場便り 運動会のお弁当に！③
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！③ 青森の運動会は家族・親族がそろって応援に駆け付ける一大イベントです。 お楽しみはランチタイム。みんなで校庭で食べるお弁当は最高です。 せっかくの機会、デザートにちょっと贅...
市場便り そろそろ終わりです
青森合同青果株式会社 からシェア そろそろ終わりです 青森県産メロンも入荷終盤。 トリを務める「キスミー」は、アールスメロンとアンデス系統の露地メロンの掛け合わせ。 アールスから美しい外観、芳香、まろやかな肉質を、アンデスからは果肉の厚さと...
トピックス どう楽しみますか？
どう楽しみますか？ メロンが旬を迎え、店頭を通ると甘い匂いに誘われますよね。 原産地はアフリカやアジアなど諸説ありますが、古代エジプトの壁画にも描かれているほど古い歴史があります。 日本でも大昔から食べられていたようで、縄文時代の遺跡からも...